かき氷機

横浜Club Perroの夏場のお楽しみにと古いかき氷機を手に入れました。


かなりさびさびですが、鉄製でしっかりできているから、再生は可能と判断しました。



家庭用の小さなかき氷機は有ったのですが、どうしてもお店で食べるようなサラサラの氷が作れなくて、やはり業務用じゃないとだめなのかなずっと思っていました。

さびを落とし、塗装をし直して、電気の配線を作り直し、とりあえず再生できました。



刃を研ぎ直して調整を繰り返したら、どうにかサラサラの氷ができるようになりました。

今度Perroに来る方はぜひ試食してください。

そして8月6日（土）に行う「THE 縁日」にいらっしゃる方にはかき氷の食べ放題（？）で堪能していただきます。